Dedos para Halloween

Ingredientes:

50 gr de almendras enteras
2 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar impalpable
5 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
2/3 taza de harina

Preparación:

Separamos las yemas de las claras y colocamos cada una en un bol.
Batimos las yemas y incorporamos vainilla.

En un bol ponemos mantequilla y los dos tipos de azúcar, la sal y la harina.
Cogemos una batidora y mezclamos las dos mezclas ( la de harina y la de yemas con vainilla) durante unos minutos.
Envolvemos la masa en un papel de film y dejamos unos 30 minutos.

En la bandeja del horno formamos la masa con la forma de dedos, de forma alargada y haciendo las lineas de los pliegues en los nudillos.
Colocar una almendra en el extremo del dedo simulando una uña.
Batimos las claras de huevo y pintamos los dedos por encima con las claras, le dará un toque brillante.

Horneamos a 180

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