Galletas de Queso


Ingredientes:
250 gramos de manteca blanda
1 taza de queso rallado
2 tazas de harina común
3 cucharadas de cebollino picado
3 cucharaditas de mostaza
cucharadita y media de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta de molinillo y sal

Preparación:
Mezclamos la manteca con el queso rallado. Añadimos el resto de ingredientes como la harina, el cebollino, mostaza, ajo y se mezcla bien. Salpimentar al gusto.
Amasamos y cortamos en forma de galletas.
Colocar en el horno engrasada con aceite o mantequilla y mantener unos 10 o 12 minutos a 180

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